Günther Kogucik begann mit dem Kampfsport 1971.

Von 1974 bis 1977 Mitgied der Deutschen Nationalmannschaft im Karate, darüber hinaus von 1977 bis 1980 Mitgied der Nationalmannschaft im Kickboxen.
Nach der Wettkampflaufbahn wurde er 1986 Bundestrainer der Deutschen Nationalmannschaft im Kickboxen für Ringsport und Leichtkontakt.

Seit 1985 ist er auch als Kampfrichter für Kickboxen bei Weltmeisterschaften und Profikämpfen der Verbände WKA, WAKO, IAKSA, WKN, sowie bei K1 - Turnieren in Deutschland und weltweit eingesetzt. Er ist Mitglied im World Rules Committee (Weltkomitee für Wettkampfregeln der WKA).

Seine Trainerlizenz  erhielt er im Jahr 1979 vom Deutschen Sportbund und vom Deutschen Sportstudio Verband.